Si vienes a Mérida atraído por su historia romana, quédate también por su gastronomía. Extremadura ofrece una cocina tradicional, sabrosa y sincera, donde los productos de la tierra son los grandes protagonistas. Desde el Hostal Emperador Augusto, te invitamos a descubrir los platos que forman parte de la identidad de esta tierra.
Productos con denominación de origen
La gastronomía extremeña no se entiende sin sus productos estrella. El jamón ibérico de bellota de la Dehesa de Extremadura es un imprescindible, así como los quesos con carácter, como la Torta del Casar o la Torta de la Serena. El aceite de oliva virgen extra, los vinos de la Ribera del Guadiana y el pimentón de La Vera completan una despensa de calidad reconocida.
Platos que no puedes dejar de probar
En cualquier restaurante o tapería del centro de Mérida —muchos a solo unos pasos del hostal— encontrarás platos tradicionales como:
- Migas extremeñas, elaboradas con pan, ajo, pimentón y embutidos.
- Caldereta de cordero, un guiso sabroso típico de celebraciones.
- Cochinillo o cabrito asado, ideal para quienes buscan cocina de raíces.
- Revuelto de criadillas de tierra, un manjar de temporada muy apreciado.
- Perrunillas y floretas, dulces tradicionales que cierran cualquier comida con sabor local.
Comer bien, cerca del hostal
La buena noticia es que no tendrás que ir lejos para disfrutar de esta cocina. El Hostal Emperador Augusto está rodeado de bares, restaurantes y mesones donde se puede comer bien a buen precio. Desde menús del día con platos caseros hasta cenas especiales con vistas al Templo de Diana o en plena Plaza de España.
Si lo necesitas, en recepción estaremos encantados de recomendarte sitios según lo que te apetezca: tapas, comida tradicional, opciones vegetarianas o locales donde probar buen vino extremeño.
Dormir bien, comer mejor.
Ven a Mérida, déjate sorprender por su historia… y también por su sabor. Reserva tu estancia en el Hostal Emperador Augusto y vive una experiencia única en la ciudad donde la historia sigue viva.
